武汉醉香隆(东湖店)
工商信息
公司名称 | 武汉醉香隆(东湖店) | 法定代表人 | 武汉醉香隆(东湖店) |
注册资本 | - | 实缴资本 | - |
成立日期 | 年 | 登记状态 | |
统一社会信用代码 | 工商注册号 | ||
纳税人识别号 | 组织机构代码 | - | |
公司类型 | 有限责任公司 | 所属行业 | |
核准日期 | 营业期限 | 至 无固定期限 | |
登记机关 | 所属地区 | 武汉 | |
曾用名 | - | 英文名称 | - |
人员规模 | - | 参保人数 | - |
注册地址 | 武汉市鲁磨路桥梁村(植物园西侧) 地图导航 | ||
经营范围 | 农家菜 |
公司介绍
醉香隆,以湖北农家菜为主,口味偏辣,少许清淡,餐厅临湖而建,亭台水榭,别具风情;室内木制桌椅、中式的瓷具,古色古香。手撕包菜,十分爽口、脆嫩,包菜是农家土生土长的,但最重要的是要经过纯手工片片撕取,大小均匀,一边翻炒一边加入些豆瓣,酱料等,这样包菜里面才能入味。剁椒鱼头,肉嫩味美,一般要选取较大的鱼,将鱼头切成两半,将鱼放入锅中,3分钟后可加入些食盐、生姜、胡椒粉等,这样可以保证鱼汤的鲜美,最重要是可浇些热油,这样出锅时,不仅颜色亮丽,鱼肉咀嚼起来也会更加鲜嫩爽口。小鱼小虾,脆嫩可口,这里的虾不是一般的虾,都是当天挑选的新鲜的基围虾,体型均匀,将鱼和虾放到锅里炸是,一定要注意油温,最好控制再六成左右,出锅的鱼、虾才不会太干焦,虾肉、鱼肉也会比较脆嫩,有点嚼劲,味道辣而不闲,赞极了。大厅宽敞明亮,服务员身着统一服装,比较有亲切感,室外还可以边看表演,边就餐。
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